Topinambur, známý také jako slunečnice topinambur nebo jeruzalémský artyčok, je rostlina pěstovaná pro své hlízy

Květem připomíná slunečnici, hlízou zase zázvor a pěstuje se podobně jako brambory. Oproti nim má však topinambur zcela odlišnou nutriční hodnotu, což z něj dělá velmi žádanou plodinu na českém trhu. Rostlina snese vlhko, sucho i mrazy do –30 °C. A na zahradě ho můžete mít i vy. Máte 6 minut? V článku se dozvíte, jak topinambur správně zasadit, co dělat pro co největší úrodu a jaká půda pro něj bude nejvhodnější. Pusťme se do toho.

Zobrazit celý článek →

Photocredit: Červenka (Wikipedia CC 4.0)