Kouř se rozhání do udírny pomocí betonové desky vespod
Tajné rodinné vychytávky pro uzení, rady pro začátečníky a stavba vlastní udírny svépomocí. To vše a mnohem více nám prozradil milovník uzeného masa pan Bohumír. Vlastní udírnu si postavil už v roce 1984 a od té doby nasbíral velké množství zkušeností. Prozradil nám své vlastní tipy a vychytávky, které objevíte článku.
Photocredit: Bohumír Pospíšil
číst více
