Meruňky nebudou. Pěstitelé likvidují sady

Jarní mrazy jsou neúnosné

Hlavním důvodem, proč pěstitelé u nás končí s meruňkami, jsou jarní mrazy. Vlivem mírnějších zim stromy vykvétají dříve než v minulosti, často už během března. Následný propad teplot v dubnu či začátkem května dokáže celou úrodu spálit během jediné noci. Pokud krizová situace nastane osmkrát za posledních deset let, pěstování plodiny se stává ztrátovým. Komerční pojišťovny na riziko zareagovaly tím, že sady přestaly proti jarnímu vymrznutí pojišťovat. Farmáři se tak ocitli v nelehké situaci, kdy nesou veškeré finanční riziko sami. Udržovat sady bez jistoty úrody je dlouhodobě neudržitelné, a mnozí z nich volí radikální řešení a své meruňkové stromy vyklučují.

Hledá se náhrada

Zemědělci půdu nenechávají ladem a hledají smysluplné alternativy. Cílem je najít plodiny, které slibují lepší ziskovost a vykazují menší náchylnost na výkyvy jarního počasí. Místo choulostivých meruněk se na uvolněných plochách začínají objevovat jiné rostliny. Příkladem z praxe je přechod na pěstování malin. Ačkoliv jsou tyto ovocné keře náročnější na závlahu, přesné hnojení a důslednou ochranu před škůdci, nesou s sebou pro pěstitele nižší riziko fatálních ztrát z jarních mrazíků. Úroda malin navíc přináší pravidelnější odbyt. Změna pěstovaného ovoce je tak pro farmy schůdnou cestou, jak si zachovat existenci do budoucna.

Není to bohužel jen o meruňkách

Ústup meruněk je pouze jedním dílkem větší skládačky. Celková výměra produkčních ovocných sadů v České republice se za poslední dekádu snížila ze sedmnácti tisíc hektarů na necelých deset tisíc. Tento znatelný propad není způsoben jen rozmary počasí. Zásadní roli hraje tlak levného dovozu ze zahraničí. Tradiční české ovoce, jako jsou jabloně, v mnoha případech nedokáže cenově konkurovat produkci ze států, kde jsou pěstební náklady nižší. V důsledku toho mizí i tisíce hektarů jabloňových sadů, protože se jejich provoz zemědělcům nevyplatí.

Tuzemského ovoce v obchodech bude méně

V letošním roce můžeme v obchodech očekávat menší zastoupení tuzemského ovoce, zejména toho peckového. Jarní teplotní výkyvy se opět podepsaly na úrodě, což se pravděpodobně odrazí v koncových cenách pro zákazníky. V dalších letech se dá předpokládat pokračující trend zmenšování tuzemských produkčních ploch. Ovocnáři se budou více zaměřovat na odolnější plodiny, které jim dokážou zajistit stabilnější příjem. Návrat k dřívější slávě a velkým rozlohám je za současných tržních a klimatických podmínek spíše nereálný. Sady z naší krajiny nezmizí úplně, ale jejich celková podoba se znatelně změní.

Nenechme farmáře na holičkách

Tento vývoj přináší otázku, jak mohou situaci ovlivnit samotní spotřebitelé. Lidé by měli více zvažovat nákup čerstvého ovoce přímo od lokálních pěstitelů. Přímá podpora formou nákupu ze dvora nebo na místních farmářských trzích dodává českým zemědělcům finance a jistotu pro jejich práci. Podpořit své farmáře má v této době určitě větší smysl než nakupovat od velkých agroholdingů. Pokud chceme zachovat české ovocnářství alespoň v jeho současném rozsahu, je třeba dát přednost domácí produkci před anonymním zbožím, i když to někdy znamená nepatrně vyšší cenu. Zákaznická volba je faktorem, který bude formovat podobu českých sadů v nadcházejících letech. Je to nejsnazší cesta, jak udržet odvětví živé.

P.S. Řešíte zahradu nebo vybavení kolem domu? Navštivte online stavební veletrh Veleton, který se uskuteční 17. – 31. ledna 2027. Vstupenku lze získat již nyní na tomto odkazu (počet vstupenek je limitován). Těšit se můžete také na množství inspirace, živých přednášek, konzultací s odborníky i slevové vouchery.