Za socialismu neexistoval pojem bio potravina a neexistovaly ani farmy, které by byly schopny nabídnout něco lokálního nebo speciálního. Vše totiž řídil stát, který zemědělce znárodnil a sloučil do vě
Pokračujte ve čtení níže ↓
Když dnes mluvíme o potravinách a jejich kvalitě, často se neubráníme srovnání s minulými časy, zejména s obdobím socialismu. Mnozí Češi jsou přesvědčeni, že jídlo bylo mnohem poctivější, chutnalo lépe, a hlavně bylo bez náhražek. Jsou tyto vzpomínky reálné nebo je do značné míry zkresluje nostalgie a časový odstup?
SDÍLETPhotocredit: ČTK
číst více
