Zahnův řez předchází hnilobě a zlepšuje kondici stromů. Ideální čas nastane v polovině března

Metodu vynalezl německý ovocnář

Tento zachraňující postup nevymyslel nikdo jiný než velmi uznávaný německý ovocnář a vysokoškolský profesor Eberhard Zahn. Pan profesor si při své celoživotní praxi v sadech všiml jedné zásadní věci. Když odříznete silnou větev přímo u hlavního kmene stromu, vytvoříte obrovskou ránu. Tu strom zkrátka nestihne zavalit novou kůrou, do obnaženého dřeva vniknou spory dřevokazných hub a kmen začne zevnitř nenávratně hnít. Jeho metoda proto spočívá v elegantním oklamání přírody pomocí takzvaného aktivního pahýlu. Stromu jednoduše dopřejete dostatek času na to, aby se na ztrátu velké větve postupně připravil a vytvořil si uvnitř kmene neprostupnou ochrannou bariéru.

Eliminace vzniku dutin a nežádoucí hniloby

Díky tomuto promyšlenému postupu získáte jako pěstitel obrovskou výhodu. Zabráníte vzniku dutin a fatální hnilobě hlavního kmene, což reálně prodlouží život vaší třešně nebo švestky o dlouhé desítky let. Dalším obrovským benefitem je naprostá minimalizace vysilujícího klejotoku. Strom po odříznutí větve zkrátka nezačne zoufale ronit pryskyřici. Vy tak v konečném důsledku získáte plně zdravý a pevný strom, který dokáže plodit opravdu bohatou úrodu bez toho, aby se následkem vnitřního zeslabení při bouřce rozlomil.

Zvládne to i začátečník

Když potřebujete odstranit silnou větev, nikdy ji neřežte hned u kmene, ale odřízněte ji o velký kus dál. Ponechaný pahýl by měl být zhruba třikrát až pětkrát delší, než je samotný průměr řezané větve. Nyní přichází to naprosto nejdůležitější pravidlo ze všech. Na tomto ponechaném pahýlu musíte bezpodmínečně nechat růst alespoň jednu mnohem slabší větvičku, která přirozeně směřuje ven z koruny. Tato malá větvička pak funguje jako tažná pumpa. Zajišťuje stromu, že do pahýlu stále proudí životadárná míza, takže dřevo nezačne okamžitě odumírat a hnít směrem ke kmeni. Strom si následně u báze pahýlu během jednoho až dvou let v naprostém klidu vytvoří ochranný zával a pahýl přirozeně zaschne. Teprve po uplynutí této dlouhé doby tento suchý zbytek větve odříznete pilkou úplně těsně u kmene.

Výsledky jsou famózní

V každodenní praxi už tento postup zachránil nespočet celých sadů. Klasickým příkladem je situace při zmlazování přestárlé třešně. Běžný zahrádkář uřízne dvě silné, překážející větve přímo u kmene klasickým řezem. Třešeň začne masivně slzet pryskyřici, do dvou let se v otevřené ráně usadí dřevokazná houba a za pět let se strom pod tíhou letní úrody neštěstí rozčísne napůl, protože kmen zevnitř úplně vyhnil. Naproti tomu při chytrém použití Zahnova řezu ve stejné situaci pahýl sice zhruba rok nebo dva na stromě esteticky poněkud překáží, ale kmen zůstane stoprocentně zdravý a strom bez jakéhokoliv šoku roste a prosperuje dál.

Než začnete, je dobré vědět pár věcí

Přestože je celý postup manuálně velmi snadný, zahrádkáři se při něm poměrně často dopouští dvou zcela fatálních chyb. Tou vůbec nejčastější je odříznutí větve na dlouhý pahýl, ale bez ponechání oné klíčové tažné větvičky. Takový holý a slepý pahýl je stromu k ničemu, okamžitě totiž odumírá a hniloba postupuje bleskově přímo do hlavního kmene. Druhou velmi častou chybou je pak obyčejná lidská netrpělivost. Zahrádkář sice na jaře udělá všechno naprosto správně, ale z pouhých estetických důvodů odřízne schnoucí pahýl už na podzim téhož roku. Strom si však uvnitř ještě vůbec nestihl vytvořit potřebnou izolační bariéru a celý proces pracné záchrany tím bohužel naprosto přijde vniveč.

P.S. Řešíte zahradu nebo vybavení kolem domu? Navštivte online stavební veletrh Veleton, který probíhá 11. – 19. dubna 2026. Vstupenku lze stáhnout na tomto odkazu (počet vstupenek je limitován) . Těšit se můžete také na množství inspirace, živých přednášek, konzultací s odborníky i slevové vouchery.